Ессентуки – город в Ставропольском крае, в 1798 году основанный в долине реки Подкумок и расположенный на высоте около 650 м. С 1839 года город развивается как один из лучших бальнеологических и грязевых курортов Кавказа, а в настоящее время входит в группу курортов Кавказских Минеральных Вод и широко известен целебными минеральными водами и грязями. Из всех курортов Кавказа Ессентуки является самым молодым. В начале XIX века врачом Ф.П. Гаазом были обнаружены несколько источников минеральных вод на реке Кислуше. После исследования состава этих вод выяснилось, что они являются одними из самых лучших в Европе. Но подробный химический анализ вод произведен не был, и Гааз ошибочно предполагал, что состав их аналогичен лечебным пятигорским водам. Более подробным изучением минеральных вод занялись только в 1823 году. Но и после этого минеральные воды использовались только для наружного применения, хотя для этого прекрасно подходили воды других курортов, а минеральные воды Ессентуков следовало бы в лечебных целях применять внутрь. Но это их качество еще не было обнаружено, да и поступали на поверхность они в не очень больших количествах. Эти факторы несколько затормозили развитие Ессентуков как курорта. В 1826 году в эту область переселились многочисленные казачьи семьи и основали свою станицу. Постепенно началось строительство купален на минеральных водах. В то время источники находились в собственности казаков. К середине XIX века их выкупило российское правительство и поставило задачу вплотную заняться изучением ессентукских минеральных вод. Вскоре стало ясно, что при определенных болезнях использовать лечебные воды из ессентукских источников для внутреннего приема крайне полезно, для чего был создан проект строительства питьевой галереи, а также парка. Но организация лечения, быта и питания больных оставались плохо организованными, а действенных методик лечения минеральными водами еще не существовало. Постепенно был исследован состав минеральных вод ессентукских источников, доказана их исключительная ценность для лечения ряда заболеваний, благоустроен быт и налажена добыча воды из источников. Курорт развивался. Сейчас Ессентуки известны не только своими минеральными водами, но и грязелечебницами, которые помогают больным избавляться от многих недугов.
